Ifølge de reviderede kriterier skal Green Key virksomheder udarbejde en affaldsplan - senest et år efter tildeling. Hensigten med en affaldsplan er at sikre overblik over virksomhedens affaldshåndtering og danne grobund for mulige forbedringer, som fremmer sorteringen af hensyn til miljøet, giver mening for de ansatte og gæsterne og som giver driftsmæssige og muligvis økonomiske besparelser.
Der findes ikke en facitliste for, hvordan en affaldsplan skal se ud. Omfanget af planen afhænger i høj grad om størrelsen, typen og kompleksiteten af den enkelte virksomhed. En affaldsplan skal minimum indeholde:
- Overordnet beskrivelse af virksomhedens affaldshåndtering, herunder de forskellige fraktioner
- Arbejdsdeling i forhold til affaldshåndteringen
- Evt. muligheder for forbedringer
Hvis I allerede har udarbejdet en plan, kan I benytte denne.